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搅拌器对于皂化反应的影响

选择字号: 超大 标准 发布时间:2015-10-14 9:12:4 | 编辑:wxxqjb | 0个评论 | 人浏览

 大家在做手工皂的时候是不能不搅拌的,有些饱和脂肪酸多的油脂搅拌时间还可以短一点,而那些不饱和脂肪酸多的油脂搅拌起来就费劲了,多人胳膊都断了皂液还没T,只能继续搅拌。在这里我要说,搅拌是必要,而且一定要充分搅拌,如果不搅拌皂化反应会受到大的影响。 

  大家通常是用水溶解氢氧化钠,然后将其倒入油脂当中,大家都知道,水和油脂是不能互相溶解的,大家就要充分的搅拌,让两个体系达到大程度的混合,这样才能促进油脂分子和钠离子结合。这个说起来可能有些抽象,简单的说,搅拌可以让油脂和氢氧化钠水溶液充分的接触,提高他们的接触面积,让反应快、充分的进行。如果搅拌不充分,往往就会出现诸如松糕等问题,这都是反应不均匀造成的。
  那么大家应该如何搅拌呢,我这里建议各位尽量用新强搅拌设备,这样速度快,省力气不说,主要的是比手工搅拌充分,这个保证皂化的一个重要前提。另外,搅拌尽量朝向一个方向搅拌,这样才能达到比较好的混合状态。

    

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